Jemný domáci jablkový koláč z krehkého cesta, plnený voňavými jablkami so škoricou. Navrchu je krásne zlatistý a po upečení sa posype práškovým cukrom.
Čo budete potrebovať
Ingrediencie
- 500 g polohrubej múky
- - 250 g masla alebo Hery
- - 150 g práškového cukru
- - 2 vajcia
- - 1 prášok do pečiva
- - 2–3 PL kyslej smotany alebo mlieka podľa potreby
- približne 1–1,5 kg jabĺk
- - 2–3 PL cukru
- - 1–2 ČL škorice
- - 1 vanilkový cukor
- - prípadne trochu strúhanky
Krok za krokom
Postup prípravy
- Postup: Na dosku vysyp múku, pridaj ½ prášku do pečiva, práškový cukor, vajcia a maslo. Všetko spolu rukami vypracuj na hladké cesto. Cesto rozdeľ na dve časti. Jednu časť rozvaľkaj a polož na vymastený plech. Na cesto rozlož nastrúhané jablká ochutené cukrom a škoricou. Druhú časť cesta rozvaľkaj a polož na jablká. Peč v rúre vyhriatej na 180 °C približne 35–40 minút. Po vychladnutí posyp práškovým cukrom.